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Filiermesser Kommer Fillet medium

Filetiermesser medium: für das Filetieren von mittelgroßen Fischen.
Filetiermesser werden besonders beansprucht. Robustes Filetiermesser von Russ Kommer. Die satinierte Klinge wird aus 5Cr15MoV Edelstahl hergestellt und mit sog. Kullen versehen. Diese Kullen, eigentlich Kennzeichen weitaus kostenintensiverer Messer, verhindern wirksam, dass das Fischfleisch beim Schneiden an der Klinge haften bleibt. Die aufgespritzten Griffe aus TPR sind mit einer griffigen Fischnetz-Struktur versehen. Die Klingen gehen fast komplett bis zum Griffende durch und verleihen dem Messer ein hohe Stabilität. Inklusive Kunststoff-Köcherscheide mit Ablauflöchern.
Klinge: 18,4cm - Gesamtlänge : 30,5cm - Gewicht: 82g - Stärke: 2,1mm.

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